15坪ほどの小さいおすし屋さん・・ ２階の宴会場がなければ 十分な広さだが 厨房設備 リフトなどが場所を大きくとる いろんな条件をクリヤしてなおかつ店舗としての 形も大事にしたい ようやく プランが ２つ固まってきた まだ平面プランの段階 予算も聞いて…